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よく和歌山の方の海に釣りしに行くと釣れる自分で釣ったふぐを食べたくてふぐ免許とってきました☆ いつも釣れてもうれしくないふぐばかりばんばん釣り上げふぐマスターと呼ばれる位ふぐばっかり釣れる私としてはたまに30Cmオーバーの大物のショウサイフグとかも浜から釣ってしまうので大物が釣れた時は今度は逃がさず食べれます♪(ふぐは内臓や皮、さらには身にも毒がある物があって素人が自分で調理して食べると命にかかわります)
ふぐの学科&実技講習と受けてなんとかふぐ取扱登録証を発行してもらえました☆実技講習の際は最期まで1人残って悪戦苦闘で講師の先生方にご迷惑をおかけしました(^^;
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実技講習でさばいたふぐは持ち帰らせてくれてうちで食べれます♪てっちり&てっさでおいしくいただきました(^^) 自分でさばいたふぐを食べるのは格別です☆
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てっさ&皮湯引きでいただきました☆超うま!!
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